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Un afternoon tea à Bath : OH.MY.GOD.

Ah, un afternoon tea à Bath, j’en rêvais ! Je me rends souvent en Angleterre, mais je n’en avais jamais testé. Et puis, en préparant ma journée à Bath avec Cyrielle, je me suis dit : il faut que je teste ! J’avais envie d’une découverte de Bath un peu luxe et glamour, de quelque chose qui nous change… et notre choix s’est porté sur l’Afternoon Tea aux bains romains, plus précisément au Pump Room Restaurant (dont Yummy Planet a déjà vanté les mérites d’ailleurs !).

Photo : Anna Barclay

Photo : Anna Barclay

Petite histoire de l’afternoon tea

La tradition de l’afternoon tea remonte à la fin du XVIIème siècle chez la noblesse, mais elle a commencé à se populariser à partir du XIXème siècle. L’afternoon tea était alors un repas léger qui se prenait entre 16h et 18h dans les classes aisées. Ce qui en fait son attrait, ce n’est bien sûr pas le « tea » dans l’afternoon tea, mais toute la nourriture qu’il y avait autour 😉

Aujourd’hui, l’afternoon tea n’est plus ce qu’il était, mais il garde tout de même cette référence à la classe aisée et peut se tenir dans des lieux très prestigieux… que vous pourrez retrouver notamment sur ce site spécial afternoon tea en Angleterre.

Photo : Anna Barclay

Photo : Anna Barclay

Dans un afternoon tea, il y a…

  • Scones avec confiture et de la « clotted cream » (et non pas du « beurre »^^)
  • Des finger sandwiches (petits sandwichs coupés)
  • des patisseries / viennoiseries
  • A côté du thé,  voire du champagne

Afternoon tea à Bath : The Pump Room Restaurant

Si vous cherchez où prendre un afternoon tea à Bath, direction The Pump Room Restaurant aux Bains Romains de Bath ! Pour la petite histoire, « The Grand Pump Room » était le cœur de la ville de Bath à l’époque géorgienne. On y venait pour se montrer, pour se faire voir dans la société. Aujourd’hui encore, ce salon néo-classique reste un lieu assez prestigieux (même si je vous rassure, on peut y rentrer sans avoir besoin en tenue normale 😉 ).

Photo : Anna Barclay

Photo : Anna Barclay

the pump tea room ancien baths

C’est donc avec Cyrielle que nous avions rendez-vous pour un afternoon tea au Pump Room Restaurant,avec champagne please (vous pouvez retrouver tous les menus ici). Dès l’arrivée devant la table, on a tout de suite fait de gros yeux tellement tout avait l’air délicieux et… ce fut le cas !!

afternoon tea bath

THE PUMP ROOM BATH

champagne afternoon tea

On a commencé par les finger sandwiches et l’assiette de salé => tout bon, rien à redire ! Aussi savoureux que léger, et loin des petits sandwichs qu’on peut acheter chez le boulanger ou autre 😉

PUMP ROOM BATH bloggers

On a ensuite enchaîné sur les pâtisseries du haut car nous savions que les scones seraient consistants (donc on préférait les garder pour la fin histoire de savourer tout l’afternoon tea). C’est peut-être un peu facile à dire mais : tout était délicieux ! Mention spéciale au chou à la fraise, un délice !

yummy bath

Généralement, dans une assiette de pâtisseries comme ça, on se dit toujours qu’il y aura bien une pâtisserie qui nous plaira moins… Sauf que là, non. Dégustation parfaite jusqu’aux scones (mais on a emporté le deuxième avec nous pour ne pas faire de gâchis tellement on en pouvait plus). Ce truc est tellement simple, bon, et consistant !

scones afternoon tea

A côté de ça, le thé était délicieux également, pour une fois je n’ai pas eu le besoin d’ajouter du sucre, il était parfait comme ça. Pour moi, le champagne est facultatif, j’avoue, c’était un petit plaisir luxe sympa, mais je l’aurais volontiers remplacé par un jus de fruits frais (mais je ne crois pas que ça se fasse, « dans la société » 😉 ).

ou manger a bath

Que dire de cet afternoon tea à Bath ?

C’était topissime ! Sur le coup, le côté un peu « guindé » du lieu était très surprenant… mais alors, ces plats, quel délice !  Le soir, on a eu peine à manger tellement c’était complet. C’est fou car sur le coup, on se dit « oh plein de petites choses, je vais tout manger beaucoup trop vite ». Sauf qu’au fur et à mesure, on lutte de plus en plus pour tout finir ! Comme vous pouvez vous en douter, on a bombardé ces douceurs de photos ^^

blogueuse voyage

Et c’est aussi intéressant de découvrir les différents cadres et formes d’afternoon tea. Si vous ne savez pas où prendre un afternoon tea à Bath, la page Facebook de Visit Bath a publié quelques photos ci-dessous 🙂

Bon, clairement, ça reste un « luxe » qui commence à 22 livres à Bath, mais j’ai aimé ce côté « petits délices », la découverte d’un cadre unique, et la dégustation de toutes ces petites choses.

test afternoon tea à bath

Cet article fait suite à une invitation de The Pump Room Restaurant que nous remercions pour l’accueil. Vous pouvez cependant faire confiance à nos papilles et aux « hum c’est trop bon » du moment pour garantir l’authenticité du récit 😉

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Cityguide inversé : 10 choses à ne pas faire à Bristol !

Comme vous le savez, je suis partie fin mai une semaine en  Angleterre… et aujourd’hui direction Bristol, très connue comme étant la ville de naissance du fameux street-artist Banksy ! Comme je n’ai pu passer qu’une petite journée à Bristol et que je n’ai pas eu le temps de tout voir, j’ai eu envie de changer du cityguide habituel (qui aurait été incomplet) et de vous faire un « cityguide inversé » avec 10 choses à ne pas faire à Bristol 😉

citytrip bristol

Ou comment donner quand même des bons conseils et des bonnes adresses à Bristol sans devoir vous dire à chaque fois « ça, j’ai pas pu faire, désolée ».

  • Chercher après le Clifton Bridge si vous restez dans le centre

Je fais partie de ces personnes qui pensaient naïvement que le Clifton Bridge se trouvait en plein dans Bristol… alors qu’il n’est pas visible depuis le centre-ville (ou à peine) ! Pour le voir, il est possible de prendre un bus depuis la ville ou de marcher. Depuis certains points dans la ville, on peut l’apercevoir un peu également. Alors bon, je sais, désolée, autant pour vos selfies manqués, mais il faut avouer qu’on nous la met bien à l’envers quand même quand on voit TOUS – ou presque – les articles parlant de Bristol avec le Clifton Bridge au passage.

Où voir le Clifton Bridge (et des écureuils) depuis le centre de Bristol ? Pour apercevoir un peu du célèbre pont, direction la « Cabot Tower » au parc Brandon Hill (dans lequel vous pouvez aussi voir des écureuils à Bristol <3). Avec Cyrielle, nous n’avons pas eu le courage de monter les marches ^^

brandon hill nature park bristol voir des écureuils à bristol

écureuils bristol

 

  • Demander un « cider » en pensant avoir un cidre « comme en France »

Vous avez commandé un « cider » à Bristol et vous trouvez son goût un peu « bizarre » ? Normal, car le « cidre » à Bristol est une version fermentée de notre cidre, si je ne me trompe pas. Il y a énormément de cidres à Bristol, avec toutes sortes de goût.

restaurant the stable bristol angleterre manger a bristol

Où boire du cidre à Bristol ? Au Bristol Cider Shop pour participer aux ateliers dégustation le vendredi et en savoir plus sur la fabrication du cidre à Bristol. Pour manger à Bristol, je vous recommande « The Stable » sur les quais, qui propose trois spécialités : du cidre (des dizaines), des « pies » et des pizzas. Nous avons opté pour une formule cidre / pizza (car j’aime moyen les « pies » en fait^^) et c’était délicieux !

quais bristol

  • Croire qu’il n’y a que Banksy qui fait du street-art à Bristol

Originaire de la ville, Banksy a naturellement laissé son empreinte dans de nombreux endroits dans la ville de Bristol avec ses œuvres street-art. Belle ironie quand on sait qu’à l’origine, Bristol n’acceptait pas les graffitis sur ses murs et le travail de Banksy était vu d’un mauvais œil. Qu’à cela ne tienne, aujourd’hui à Bristol, vous pourrez bien sûr découvrir l’oeuvre de Banksy avec notamment le Banksy Walking Tour à Bristol, mais vous retrouverez aussi du street art à Bristol partout dans la ville.

banksy grim reaper M shed bristol

Où voir du street-art à Bristol ? Au quartier Stokes Croft à Bristol, avec une ambiance street art très sympa ! A voir aussi, le festival street-art UPFest en juillet 2016 🙂

quartier culturel stokes croft stokes croft

  • Oublier de faire un tour dans les musées de Bristol

Ce que j’ai aimé en Angleterre,  c’est qu’on retrouve beaucoup de musées super intéressants et gratuits ! Ici, j’ai beaucoup aimé le M Shed, musée gratuit à Bristol, sur les quais. Il s’agit d’un musée sur l’histoire de Bristol, très intéressant, plein de couleurs, d’oeuvres, et même d’un graff de Banksy, The Grim Reaper. Un incontournable à Bristol selon moi !

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Au « Bristol Museum », un peu plus « traditionnel », vous pourrez aussi retrouver le « Paint-Pot Angel ». Toujours un musée avec l’entrée gratuite (et des toilettes !).

banksy musée bristol

  • Ne pas découvrir les transports en commun, et le fameux ferry

La #TeamSansVoiture vaincra ! A Bristol, j’ai eu l’occasion de tester notamment le bus avec un pass journée qui a bien aidé à la fin de la journée.

prendre le bus à bristol

Mais j’ai aussi testé le ferry avec le Bristol Ferry Boat qui permet de se déplacer le long des quais de Bristol, mais aussi de voir un peu la ville d’un autre angle. J’ai beaucoup aimé cette petite pause et j’ai trouvé l’équipe très sympa et souriante.

prendre le ferry à bristol ferry bristol

Où prendre le ferry à Bristol ? Il y a de nombreux stops sur les quais de Bristol. Vous retrouverez la carte des arrêts du ferry ci-dessous, mais aussi les horaires sur leur site. Les prix varient de 1,70 pounds à 3,80 pounds l’aller et de 2,90 pounds à 6,50 pounds l’aller-retour, selon la zone et le trajet.

carte ferry bristol

  • Manquer la visite de l’emblématique SS Brunel Great Britain

Et justement, puisqu’on parle des quais ! Parmi mes visites préférées à Bristol, nous avons adoré la visite du Brunel’s SS Great Britain. Il s’agit du premier bateau à vapeur métallique qui a transporté des voyageurs à travers l’Atlantique (et là, tout de suite, ça vous fait penser à Titanic hein ?). J’ai trouvé cette visite très intéressante, aussi bien pour le côté « spectacle » avec la visite du bateau, de sa coque à son pont de promenade et cette remontée au travers de son histoire (à lire, un article très complet d’Au bout de la route sur le sujet).

ss great britain

Durant ma visite du SS Great Britain, j’ai particulièrement aimé la visite des cabines des première classe, de la salle des machines, des dortoirs des seconde / troisième classe, et de parties communes.

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C’est vraiment un moment que j’ai beaucoup aimé car on s’imagine plus facilement la vie que ces voyageurs ont pu vivre, comme les conditions assez vétustes du voyage pour les troisième classe par exemple. En plus, plusieurs fois durant la visite, il y a des passages olfactifs (odeur de cheval à l’écurie, de viande à la boucherie, de médicaments dans le cabinet du docteur…). Bref, c’est clairement une visite qu’il ne faut pas manquer même si c’est la plus chère de la journée, 14 livres.

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  • Penser qu’il n’y a que de la « ville » à Bristol

Assurément, Bristol est pour moi une ville qui se « vit »… mais Bristol est aussi une ville verte ! Je vous ai déjà parlé du parc de Brandon Hill, un parc très sympa pour avoir une belle vue sur Bristol, mais il n’y a pas que ça. Nous avons par exemple adoré visiter l’aquarium de Bristol dont nous avons beaucoup aimé les grands espaces, et des aquariums dans lesquels on retrouvait toutes sortes de poissons. Je n’aurais pas cru, mais je recommande à fond cet aquarium !

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Parmi les autres choses nature à faire à Bristol, retrouvez par exemple le zoo de Bristol, le « Wild Place project », et plein de réserves naturelles aux alentours. Et il y en a encore plus à découvrir sur leur site.

  • Ne pas revenir à Bristol

Dernière chose à ne pas faire à Bristol, c’est de ne pas revenir ! Ce que j’ai beaucoup aimé à Bristol, c’est qu’il y a énormément de choses à y voir, c’est une grande ville avec beaucoup de choses à faire.

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Et vous, quelles sont les choses qu’il ne faut PAS faire selon vous à Bristol ? 😉

Merci à l’office de tourisme pour le pass presse qui nous a permis de faire un maximum de visites dans la journée ! Pour tout le reste (transport + nourriture), il y a Mastercard ! Enfin, ma carte Visa quoi.

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BRISTOL EST #TeamSansVoiture !

Pour aller à Bristol, vous pouvez opter pour le bus (long mais pas cher) ou pour le train (plus cher mais moins long).

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Plaisirs d’Hiver : visiter le marché de noël de Bruxelles 

« Plaisirs d’Hiver », c’est le nom du Marché de Noël qui a lieu chaque année dans la capitale belge, cette année du 24/11/2017 au 31/01/2017. Au contraire du Marché de noël de Lille par exemple, le marché de noël Plaisirs d’Hiver prend place à différents endroits dans la ville et c’est une chose que j’aime beaucoup. En effet, en plus d’être une ville magnifique, l’ambiance de Bruxelles au moment du marché de noël a quelque chose de féérique et de convivial que j’aime beaucoup. Petit aperçu du Marché de Noël de Bruxelles et du programme 2017 de Plaisirs d’Hiver.

visiter le marché de noël de bruxelles

Quoi faire au Marché de noël de Bruxelles ?

 Commencer par le sapin de la Grand Place et son spectacle Sons et Lumières

grand place bruxelles
plaisirs d'hiver 2015

Avec son sapin de 21 mètres de haut et sa crèche grandeur nature, la Grand Place est LE point de départ de votre découverte du Marché de Noël. Ce que j’aime sur la Grand Place, c’est son fabuleux mapping qui commence à 17h. Jusqu’à présent, c’est le plus beau mapping que j’ai pu voir, c’est féerique, lumineux, avec une bande son impeccable, je pourrais l’admirer pendant des heures !

grand place bruxelles noël

Faire un peu de patins sur la patinoire de la Place de la Monnaie

patinoire plaisirs d'hiver bruxelles

Côté Place de la Monnaie, vous retrouverez la patinoire ! Chaque année, on se dit qu’on va y aller… et finalement, non. Pourtant, la patinoire est jolie avec ses lumières et ça nous fait envie, mais il n’y a que des accès à l’heure (7 euros l’heure), alors que concrètement, on en a vite fait le tour et qu’il y a quand même pas mal de monde… donc on s’y voit mal y passer l’heure, et encore moins y passer 5 minutes et repartir aussi vite, ça ne vaut pas le coup. Mais on désespère pas de trouver la motivation un jour !

Flâner Place de la Bourse – Rue Henri Maus et rue Devaux

 place de la bourse bruxelles plaisirs d'hiver bruxelles

Si vous partez de la Grand Place vers la place Sainte-Catherine, naturellement, vous passerez par la Place de la Bourse et par ces rues. J’aime aussi beaucoup ce coin du Marché de noël, la circulation est plus fluide et moins compacte que sur la Place Sainte-Catherine, il y a une ambiance conviviale…

plaisirs d'hiver 2015 chalets marché bruxelles Marché de noël plaisirs d'hiver 2015

Faire son shopping sur la Place Sainte Catherine

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Le marché principal qui se tient sur la Place Sainte-Catherine avec la grande roue et des dizaines de stands. C’est le lieu parfait pour découvrir de nouveaux produits, déguster de nouvelles saveurs, c’est un peu « le » point principal si vous avez envie de faire des achats. Par contre, succès oblige, c’est aussi sûrement le lieu avec le plus de monde… à noter si vous n’avez pas envie de frayer avec la foule 😉

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Le manège Andréa - Bruxelles

Le manège Andréa – Bruxelles

C’est aussi du côté de la Place Sainte-Catherine que vous retrouverez le manège d’Andréa, un manège pour enfants steampunk que l’on aimerait bien tester quand même ainsi que le mapping sur l’église Sainte-Catherine (bien moins sympa que celui sur la Grand Place). De même, dans les chalets à l’arrière de l’église, à la « Tour Noire », vous retrouverez le stand made in Quebec très sympa ainsi que des animations régulières !

patinoire marché de noël bruxelles

Mais aussi…

– Faire un tour de Grande roue

– Prendre un shot de pekhet, digestif parfait avec des dizaines de saveurs

– Déguster un menu à base de saumon fumé à la norvégienne à côté de l’église Sainte-Catherine

– Passer aux halles Saint-Géry, il y a toujours quelque chose à faire

Visiter Bruxelles à pied avec son parcours street art spécial BD

– Et surtout, profiter encore et encore de la bonne humeur !

Si vous hésitiez encore, j’espère que cet article vous aura convaincu d’aller au marché de noël de Bruxelles, il vaut vraiment le détour 🙂 A venir sur le blog : mon cityguide spécial Bruxelles et mon foodguide spécial Bruxelles <3

Pour en savoir plus sur le Marché de noël de Bruxelles, cliquez ici !

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Un pied à Berlin : une belle surprise…

Plusieurs fois, j’ai entendu du bien de Berlin. Aussi, lorsque j’ai eu mon séminaire annuel organisé à Berlin, j’étais curieuse de voir ce que ça allait donner… et je n’ai pas été déçue. Bien sûr, en deux jours, nous avons beaucoup cavalé, nous nous sommes peu arrêtés (déplacement professionnel oblige) et je n’ai vu qu’une infime partie de ce que Berlin a à offrir… mais ce que j’ai pu voir m’a beaucoup plu. Bien sûr, cet article est totalement subjectif ET il est possible que j’ai un autre regard sur Berlin quand j’aurais eu l’occasion d’y retourner plus longuement mais en attendant…

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Une ville qui a fait de la reconstruction une partie de son identité

La ville de Berlin est une ville qui a beaucoup souffert, infiniment marquée par la crise nazi et la pauvreté. Lieu important du conflit nazi, Berlin connut successivement les déportations de juifs, les bombardements. Puis ce fut le tour de la guerre froide et de l’occupation post-capitulation : d’un côté les français, les anglais et les américains; de l’autre l’URSS. Jusqu’à la construction du mur de Berlin en 1961 qui sépara Berlin Est et Berlin Ouest… et à sa chute en 1989 puis à la réunification en 1990.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERALors de mon déplacement, je suis tombée en pleine commémoration des 25 ans de la réunification et nous étions avec un guide. Pour une ville comme Berlin, je trouve qu’avoir un guide a été un véritable « plus » car il y a une véritable complexité dans l’histoire de la ville. Ici un centre commercial érigé pour narguer le côté Ouest du mur, là un monument pour symboliser la réunification ou L’Eglise du Souvenir dont la façade historique porte encore les traces de bombardements…

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Sans un guide, on passe à côté de beaucoup de choses je pense, comme les « pavés de mémoire » ou « Stoppelsterne » qui honore la mémoire d’une victime du nazisme, posée dans le sol juste devant ce qui était son ancien domicile…

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Nous avons fait plusieurs quartiers et lieux de la ville : Mitte (ancien quartier français), FriedrichStrasse (avec notamment le oufissime centre commercial Kadewe), Postdamer Platz, AlexanderPlatz, le fameux Checkpoint Charlie (ancien point de passage entre les deux murs) à qui j’ai trouvé des airs un peu trop racoleurs… Et en repartant, nous sommes passés en taxi devant l’East Side Gallery, un ancien morceau du mur de Berlin avec tellement d’œuvres street art que j’étais complètement folle et le quartier avait l’air totalement dément ^^

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Il y a vraiment quelque chose dans la ville de Berlin qui m’a beaucoup plu, une culture de la reconstruction, du recyclage, un mélange de moderne et d’histoire… Dans une ville que je n’ai pas trouvé jolie de prime abord, j’ai pourtant adoré l’esprit totalement hipster (même si c’est démodé maintenant, hipster, il faut être un yuccie)  de certains endroits, avec de beaux concepts ( comme au Perlin, un restaurant ou tu payes le prix que ton repas vaut), tout comme l’aspect historique. Bref, il y a quelque chose à Berlin qui a réussi à me toucher, et à y revenir. Et cette fois-ci, je vous ramènerai des photos qui lui rendent beaucoup plus honneur 😉

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OLYMPUS DIGITAL CAMERASi vous avez été un peu plus longtemps à Berlin, vous avez aimé ? Est-ce que j’ai tort sur l’image que j’ai de la ville ?